十勝の“さしすせそ”(6)「そ 1日の元気をもらえる 愛情たっぷりのみそ」【Chai】
毎日口にするものだから、安心・安全な食材にこだわりたい。そんな思いから誕生したのが、みそ本舗大樹の〈まごころ味噌〉。添加物などは一切使用せず、素材のうま味を生かして手づくりしている。 同会の代表・白幡美代子さんは管理栄養士でもあり、かねてから食育について強い関心を寄せていた。昔ながらのみそで..

毎日口にするものだから、安心・安全な食材にこだわりたい。そんな思いから誕生したのが、みそ本舗大樹の〈まごころ味噌〉。添加物などは一切使用せず、素材のうま味を生かして手づくりしている。 同会の代表・白幡美代子さんは管理栄養士でもあり、かねてから食育について強い関心を寄せていた。昔ながらのみそで..
