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巻頭特集

そばのおいしい季節です(1)「十勝のそば図鑑~新得町新得そば 新得町農業協同組合、そば処せきぐち」

 長い歴史があり、日本の食文化に欠かせないそば。十勝は国内でも有数のそばの産地です。各地域で作られているそばの特徴を知った後は、お店でその味を楽しんでみませんか。 ◆新得町 新得そば 全国で高い評価を受ける自信の品質  1899(明治32)年ごろの開拓当初から栽培が行われていた「新得そば」。新..

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ばん馬の魅力を1年かけ撮影 迫力の映像をOCTVで来月放送

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