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農に向き合う~農業経営部会会員紹介

農に向き合う~農業経営部会会員紹介「芽室・尾藤農産」

1.雪室熟成で甘み増すじゃがいも  芽室町北西部の広大な畑で小麦、じゃがいも、大豆、長いもなどを生産する。耕作面積は120ヘクタール。東京ドーム25個分以上あり、大規模畑作経営が一般的な十勝農家の平均耕作面積の2.6倍に上る。曽祖父が明治年間に岐阜県から入植、1969年に法人化した。代表の尾藤光一..

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