父子２代でつなぐ「えび天丼」の味 創業４８年の「おびひろ えび天」～きょうはコレの日
大ぶりなエビの天ぷら５本が乗った「えび天丼」は、見た目のインパクトとこだわりの調理法で、地元客を中心に５０年近く愛されている。夏の暑さにバテず、天ぷらを食べて元気に過ごそうという意味を込めて、７月２３日は「天ぷらの日」とされている。（文・柳田輝、写真・塩原真） 「おびひろ えび天」（西１２南..
柳田 輝
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