まずはチーズで品質基準作り 十勝品質の会
管内の農商工業者らでつくる十勝品質の会（曽我彰夫会長、５０社・個人）は今年度、原産地呼称証明（地理的表示）を使ったナチュラルチーズの品質管理の基準作りに取り組む。道内外の有識者でつくる検討委員会を７月にも立ち上げ、十勝固有の資源を活用したチーズの製造方法を決めた仕様書を作る。会の基準をもとに、管..
チーズ
手軽に簡単モッツァレラ 十勝千年の森でチーズ作り体験
十勝のチーズ３工房５種 ＪＡＬ国際線で提供へ
ＪＡがチーズ製造方針 あしょろ農産公社解散受け
３３種類のチーズ品質を評価 十勝品質の会
２５日に十勝ナチュラルチーズ品質評価会
チーズ向け生乳復活 加工原料乳補給金
来月の「フェア」概要を説明 ミルク＆ナチュラルチーズ
十勝野フロマージュ社長に赤部順哉氏
チーズ新潮流～頑張る若手職人（下）「十勝野フロマージュ＝中札内 赤部貴紀さん」
チーズ新潮流～頑張る若手職人（中）「ランラン・ファーム＝清水 斉藤真さん」
評価高まる十勝のチーズ きょう「チーズの日」
チーズ新潮流～頑張る若手職人（上）「ありがとう牧場＝足寄 本間幸雄さん」
十勝人チャレンジ事業 ２次公募の３人決まる
チーズ上位入賞 牧場に喜び広がる 大樹・中札内
