まずはチーズで品質基準作り 十勝品質の会
管内の農商工業者らでつくる十勝品質の会（曽我彰夫会長、５０社・個人）は今年度、原産地呼称証明（地理的表示）を使ったナチュラルチーズの品質管理の基準作りに取り組む。道内外の有識者でつくる検討委員会...
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