仏チーズAOC協会元会長・ヒュベールに聞く
4、7、8の3日間、帯広市と新得町内を会場に開かれるセミナー「十勝とブランドの未来 食の地方主権~原産地呼称証明制度の思想」(実行委員会主催、十勝毎日新聞社など後援)のため、フランスのチーズ原産地呼称証明協会元会長のジャン・ヒュベール氏が来勝した。1990年の初来日から十勝の地域のチーズ作りへの..
4、7、8の3日間、帯広市と新得町内を会場に開かれるセミナー「十勝とブランドの未来 食の地方主権~原産地呼称証明制度の思想」(実行委員会主催、十勝毎日新聞社など後援)のため、フランスのチーズ原産地呼称証明協会元会長のジャン・ヒュベール氏が来勝した。1990年の初来日から十勝の地域のチーズ作りへの..