薫製ラクレットチーズを発売 幕別 チーズ工房ＮＥＥＤＳ
【幕別】チーズ工房ＮＥＥＤＳ（幕別町）は１日、「Ｓｍｏｋｅ Ｃｈｅｅｓｅ（スモーク・チーズ）－ラクレット－」の販売を始めた。ラクレットは加熱して冬に食べるイメージが強く、通年で楽しめる食べ方を模索する中で、薫製に着目。「たかもり燻製工房」（帯広市、高森圭司代表）に、薫製の作業を委託した。 Ｎ..
チーズ
道産チーズの魅力紹介 十勝１１工房が参加
チーズプラトーコンテスト 作品募集
モールウォッシュ 初の加工品開発へ 十勝チーズ工房の協同組合
十勝３商品が優秀賞 ナチュラルチーズコンテスト
あす「チーズの日」 チーズ文化 十勝の食卓浸透
十勝から３工房４品が入賞 ワールドチーズアワード２０２１
コロナ禍のインテリア業界
コープさっぽろが高齢者向け生活支援サービス 順次、十勝を含む全道へ
長原さんが日本最優秀フロマジェ選手権大会優勝 世界大会へ
芽室 長原さんが日本最優秀フロマジェ選手権大会２０２１に出場へ
ノーステック財団 清水町の十勝のチーズ枡を出品
「チーズプラトーコンテスト」豊頃金子さんグランプリ
ミルク＆ナチュラルチーズフェア オリジナルセットも売れ行き好調
帯畜大チーズ部 コロナ禍乗り越え、待望の実習に歓声
美しい盛り付けを募集 チーズプラトーコンテスト参加受け付け中
「チー１グランプリ」で準Ｖ 帯広大谷短大の古田さん 佐々木さんも入賞
チーズＥＸＰＯに十勝の６工房出店
十勝の誇り あす「チーズの日」
自宅で手軽にモッツァレラ 手作りキットで挑戦
