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2024年10月 特集/そばのおいしい季節です
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農と食
井出庵がレトルトカレー発売 祖父から受け継いだ牛骨スープに本別産の野菜使用
【本別】本別町内のカレー店「井出庵(イデアン)」(町南1)が念願のレトルトカレーの販売を始めた。店主の井出友輝さん(27)が、敬愛する祖父の諭さん(故人)から受け継いだ牛骨スープと本別産のトマト、タマネギを使用したもので、「40年続く自分たちのカレーが再現されている自信作。地元の人に愛されてほし..