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農と食

十弗駅で畑作農家主催のビアガーデン開催 14日 豊頃

 【豊頃】豊頃町内の畑作農家小笠原玄記さん(35)は14日午後4時半から、JR十弗(とおふつ)駅前でビアガーデンを開催する。  小笠原さんは畑作の傍ら、町内で自ら栽培した大麦を原料に委託醸造でクラフトビール(地ビール)を製造・販売。同イベントは、クラフトビールを楽しんでもらいながら利用客が少ない..

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一流の西洋料理を味わいつつワインと礼儀作法を学ぶ 帯調~こぼれ話

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