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十勝のチーズ工房探訪(2)「ランランファーム・清水」

酸凝固や長期熟成で差別化  ヤギ乳の「シェーブル」で実績のあるランランファーム(十勝千年の森)だが、「ミルク&ナチュラルチーズフェア」では、牛乳原料の2種類のチーズを中心に出品する。  ゴーダチーズの製法をアレンジしたセミハードタイプの「はおび」(100グラム、630円)と、ソフトタイプの「フレ..

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28日に鉢花販売会開催 音更高校

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