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ぽつんとグルメ

迷う時間も楽しい ぽつんとグルメ(12)「満腹グルメ~麦や」

初めて訪れてもどこか懐かしい 大阪仕込みの自家製うどん店 清水町 手打ちうどん 麦や  広尾出身の店主・足立智明さんが切り盛りするのは、昭和風情が漂ううどん専門店。「緑あふれるこの場所で1人、のんびり飲食店を始めたい」と2008(平成20)年に店を構えた。  大阪でうどん作りの基礎を学び、ベース..

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