迷う時間も楽しい ぽつんとグルメ（２）「カフェ～Ｃａｆｅ ｄｅ Ｃａｍｉｎｏ」
十勝産のカラマツ無垢材を使用し、くぎや金物を使わない木組みの建物。壁紙にはラワンブキの和紙を使うなど、こだわりが詰まった空間
足寄町 Ｃａｆｅ ｄｅ Ｃａｍｉｎｏ（カフェ デ カミ―ノ）
足寄市街地から車を走らせること約２０分。螺湾（らわん）地区と呼ばれるこの場所にすてきなたたずまいのカフェがある。コンセプトは「心に余白を」。店内はあえて音楽は流さず、静かにゆったりとしたひと時を過ごせる。
店長の細矢千佳さんは「客とのコミュニケーションも大切にしたい」と仕込みに時間をかけることで、素早く作れる軽食メニューを中心に提供する。足寄ひだまりファームで収穫した野菜はもちろん、全道各地から仕入れる選りすぐりの材料を使い、季節のポタージュやキッシュなどを味わえる。
張り詰めた毎日にほっと一息つきたい時。満開の笑顔で接客する細矢さんの元を訪れると、日常の疲れも癒やされていく。
自社農園のきたあかり、アンデスレッドを使った〈ジャガイモのグラタン〉１，１００円。※ジャガイモの種類は時期によって変更あり。はるこまベーカリーはなれ（音更）の十勝産小麦のライ麦パンが付く
〈かぼちゃプリン〉４００円。＋２００円で天塩町宇野牧場のミルクを使ったアイスクリームのトッピングも可能。圧力鍋でじっくり火を通したカボチャはずっしり濃厚な食べ応え
帯広畜産大学を卒業後、地域おこし協力隊として足寄へ来た山形県出身の細矢さん。「人と話すことが好き」と話し、旅行客や、近所の農家がふらっと遊びに来るなど、地元のオアシス的な存在
道道２４１号線沿いにある、足寄ひだまりファームが開いたカフェ
足寄町螺湾９３－２５
Ｍａｉｌ：cafedecamino@gmail.com
営：１０時～１６時
休：不定
※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２３年１１月号より。
※撮影／辻博希。写真の無断転用は禁じます。
ぽつんとグルメ
広い十勝をドライブすると、街の中心部から外れた思わぬ場所に、飲食店を発見することがあります。Ｃｈａｉではそんなお店を”ぽつんとグルメ“と名付けました。行楽の秋も後半戦。宝探しをするようにお店を訪れてみませんか。
