2024年4月号

特集/ときめきのプリン&愛しのシュークリーム

迷う時間も楽しい ぽつんとグルメ(1)「カフェ~B&B丘 the cafe」

こぢんまりが落ち着く ぽつんとカフェ
 “ぽつんとグルメ”の定番といえばやはりカフェ!観光の後にランチを楽しんだり、ちょっとした休憩に立ち寄ったり。周りの景色を堪能しながら長居したくなる、自然いっぱいのカフェを紹介します。

黒千石大豆のピクルスと自宅で収穫したバジルを添えた〈タイ本場のグリーンカレー&サラダ〉1,200円


海外経験豊富な店主が作る、本場の味わいを十勝でも
豊頃町 B&B丘 the cafe

 目印の看板がないと見落としてしまいそうな、白樺並木を進んだ先にある隠れ家カフェ。ペンションとしての役割を終えたこの場所で昨年8月、店をオープンした。「子どもの居場所になるような学校を作りたい。その第一歩としてカフェなら誰でも来やすいかな」と店主のがもうともえさんはにこやかに話す。 

 アメリカや中国、東南アジアなど海外生活での豊富な経験を生かし、タイ料理を中心に提供。本場のココナツミルクを使用した濃厚な〈グリーンカレー〉は、後からピリッと来るマイルドな辛さ。タイ定番のお菓子〈焼きバナナ〉500円も一緒にどうぞ。

手前から〈ゴロゴロリンゴとナッツのケーキ〉600円、〈ブルーベリーレアチーズ〉600円、〈自家焙煎コーヒー〉500円

訪れる際はこの案内板を見逃さずに。自給自足の生活に憧れ、畑が近くにあるこの場所に店を構えた

グラフィックデザイナー、絵本作家、映画監督など多彩な経歴を持つがもうさん

天井から床まで一面が黒板に。かわいらしい黒板アートが客を出迎える


豊頃町統内607
Tel:080・3601・7365
営:11時~15時 
休:火~土曜(日・月曜のみの営業)

※フリーマガジン「Chai」2023年11月号より。
※撮影/辰巳勲。写真の無断転用は禁じます。