パン愛で、パンパン(12)「おさらいしよう!十勝の小麦」【Chai】
十勝は小麦の一大生産地と言われるけれど、知らないことも多いのでは? 十勝の小麦事情を、北海道十勝総合振興局の田中力さんに教えてもらいました! なぜ十勝は小麦の生産が多いのか 日高山脈や大雪山系、太平洋に接する十勝地方は、降水量が少なく冷涼で湿度の低い気候。乾燥を好む小麦にとって、適した栽培環..
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十勝は小麦の一大生産地と言われるけれど、知らないことも多いのでは? 十勝の小麦事情を、北海道十勝総合振興局の田中力さんに教えてもらいました! なぜ十勝は小麦の生産が多いのか 日高山脈や大雪山系、太平洋に接する十勝地方は、降水量が少なく冷涼で湿度の低い気候。乾燥を好む小麦にとって、適した栽培環..