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農と食

輪作を守り生産維持・拡大を~十勝産小豆の魅力(4)生産者へのメッセージ

■ホクレン帯広支所米麦農産課長 森下泰輔氏  北海道産小豆の約7割を生産する十勝地区。小豆の生産量が伸びない時に、ここ十勝に、作付けのお願いの声が上がるのはそのためです。   12月上旬、幕別町で全国和菓子協会と十勝管内生産者の交流会が開かれました。北海道産小豆を使用した「ようかん」「もなか」「..

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ジュニア選手育成でアルペンと基礎スキー団体が連携、フェニックスと士幌基礎少年団

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