規格外野菜を販路に “１００円八百屋”を帯広の中山さんが９月開業
社会課題となっている食品の廃棄ロスと向き合う「八百屋」が９月に帯広市で誕生する。廃棄される規格外野菜を販路に乗せ、ロス削減と生産者の経営改善に取り組む。全商品を１００円で販売する「百均」業態で、...
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