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2025年11月 特集/おいしいチーズがある幸せ
Chaiでじ
NEW亡き夫が残した「大きな宿題」に向き合う 芽室の老舗書店「珠玖ライオン堂」
きょうはコレの日
鶏むね肉とカボチャのチーズ焼き
簡単レシピ
帯広でもついに氷点下、26日午後から雨 翌日は16度予報!?
勝毎電子版ジャーナル
酪農・畜産
教えて!ぴぴっと「なんで生乳余っているの?」
長期化するコロナ禍で牛乳・乳製品の需要が低迷し、原料になる生乳の供給が上回る状態が続いている。年末年始はさまざまな要素が重なって特に消費が落ち込む時期。生乳の生産や流通の動向について、ぴぴっとに聞いた。(安田義教) -そもそも生乳って? 「生乳」は、牛から搾ったままの乳のことで、加熱殺菌す..






