十勝毎日新聞 電子版

Tokachi Mainichi News Web

更新情報

農業

牛肺をたんぱく源に~食・農支える新技術 とかち財団研究より(1)

特有の食感、加工に知見  健康の保持・増進だけでなく、スポーツ競技者の筋肉量増加においても重要な栄養素「たんぱく質」。ものづくり支援部食品技術グループの横山真由子研究員(30)は、中でも十勝管内で生産されている牛肉と大豆に着目。牛肉の部位で食用として実績が少ない「牛肺」の成分や加工方法と、「大豆ペ..

複数枚画像

更新情報

ゲートボール「マチルダKING」が初の全国優勝 芽室町GB少年団出身者ら活躍

紙面イメージ

紙面イメージ

8.21(木)の紙面

ダウンロード一括(83MB) WEBビューア新機能・操作性UP

日別記事一覧

前の月 2025年8月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

十勝の市町村

Facebookページ

記事アクセスランキング

  • 昨日
  • 週間
  • 月間

十勝毎日新聞電子版HOME