帯広の青肉メロンで「十勝リアルメロンパン」 はるこまベーカリーで販売中
７月末ごろまで販売予定の「十勝リアルメロンパン」
帯広市内のパン店「はるこまベーカリー」（栗原民也代表、西１９南５）は、帯広産の希少な青肉メロン「キングメルティー」を使用した「十勝リアルメロンパン」を７月末ごろまで販売している。富良野産の赤肉メロン「ゆめてまり」と共にデニッシュで挟んだ、爽やかな香りと甘さがふんだんに詰まった一品だ。（山田夏航）
帯広でメロン栽培に取り組む大倉力哉さん（３１）と栗原代表（６３）が、昨年６月からインスタグラムで交流を始めたことをきっかけに、十勝リアルメロンパンの構想が生まれた。栗原代表は「大倉さんのメロンに付加価値を付けて販売し、少しでも応援できれば」と、同店で１０年ほど前から作っているリアルメロンパンに、大倉さんのメロンを使用したいと考えた。
「十勝リアルメロンパン」をＰＲする栗原代表
リアルメロンパンはデニッシュに小切りのメロンと生クリーム、カスタードを挟んだもので、これまで富良野産の赤肉メロンを使用していた。今回初めて帯広産の青肉メロンも挟むに当たり、改めて“十勝”リアルメロンパンと銘打った。
大倉さんが提供する青肉メロンは、赤肉メロンと比較して「爽やかな香りや果肉みがあるかな」と栗原代表。「十勝リアルメロンパンでどちらのおいしさも味比べし、楽しんでもらえたら」と話している。
十勝リアルメロンパンは１個６５０円。３分の１程度の小さいサイズも１個２８０円で販売する。営業時間は午前１０時～午後７時。日・月曜定休。取り置きなどの問い合わせは同店（０１５５・３８・５３１１）へ。
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