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まちマイ音更

音更大袖振大豆とは まちマイ音更編

 音更大袖振大豆 町内の農家が、元となる「大袖振大豆」を栽培してきた中で、何年もかけて良質なものだけをより分け、音更独自に作り上げた大豆の品種。道立農試による品種比較試験を通じ、1991年に優良品種に採用された。他の品種に比べ栄養価が高く、甘みが強いという。  JAおとふけでは、同大豆のニオ積み..

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一流の西洋料理を味わいつつワインと礼儀作法を学ぶ 帯調~こぼれ話

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