日本酒ことはじめ(7)「酒造りの面影」【Chai】
取材を進める中、かつて十勝で造られていた地酒の銘柄を知って興味津々。酒文化が息づいていた当時の様子を調べてみました。 いくつ知ってる?こんな銘柄ありました 最盛期には10以上の酒蔵が存在していた十勝。十勝ブランドの数々を紹介します。 <広尾> 「千勝」 広尾酒蔵組合が1912(明治45)年..
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取材を進める中、かつて十勝で造られていた地酒の銘柄を知って興味津々。酒文化が息づいていた当時の様子を調べてみました。 いくつ知ってる?こんな銘柄ありました 最盛期には10以上の酒蔵が存在していた十勝。十勝ブランドの数々を紹介します。 <広尾> 「千勝」 広尾酒蔵組合が1912(明治45)年..