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農業・酪農・畜産

宇宙日本食がおいしい!“フルコース”で実食~先読み新年号

 人類で初めて宇宙空間で食事をしたガガーリンは、チューブを搾って牛肉とレバーのペーストを食べたという。それから60年余り、技術の進歩に合わせて、宇宙飛行士にとって欠かせない宇宙食もバラエティー豊かになってきた。十勝管内でも近年、日本人宇宙飛行士のための「宇宙日本食」開発が盛んだ。いったいどんな味な..

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一流の西洋料理を味わいつつワインと礼儀作法を学ぶ 帯調~こぼれ話

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