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酪農・畜産
岐路に立つ十勝酪農(2)「ホクレン離脱 生乳輸送」
衛生管理は必須 「衛生面の安全性確保は絶対に必要。十勝産の生乳への信頼が損なわれないようにしてほしい」 ある十勝の農協幹部は田口畜産(幕別町、田口廣之社長)から生乳を集荷するMMJ(ミルクマーケットジャパン、本社群馬県)に対して、検査体制など徹底した衛生管理を求める。 社内検査徹底 「3度..