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酪農・畜産
バター不足に職人悲鳴 十勝のパン屋や菓子店
生乳生産の減少による全国的なバター不足で、十勝管内のパン屋や菓子店でも、商品の販売中止やレシピの変更を余儀なくされたり、新商品の開発ができなくなったりするなど影響が出ている。農林水産省は安定供給に向け、11月末までに7000トンの追加輸入を決めたが、最需要期を控え、関係者からは影響の拡大を懸念す..