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帯広畜産大で食品衛生「ハサップ研修」 10~12日にも開催

 帯広畜産大学で10月28日、食品衛生管理手法「HACCP(ハサップ)」を学ぶ研修会が行われ、同大生協の職員7人が掃除や整理整頓の仕方などへの理解を深めた。  帯畜大は小樽商科大、北見工業大と来春、経営統合する。研修会は経営統合の関連事業で、ハサップの制度化に必要な情報を提供することで制度導入を..

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「料理も文化も楽しんで」 帯南商高生が国際交流メニュー考案 JICA帯広レストランで10月限定提供

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