十勝が誇る「こだわりの食材」が味わい豊かな食品となって消費者へ届く。その過程は、生産・流通に関わる人たちの食へのこだわりと創意工夫、それぞれの人生で培われた価値観で織り上げられている。「おいしさが来て笑顔が輝く」の意を込めた連載「美味来燦（びみらいさん）～農とつながる」の第１１回は、安心・安全かつおいしい作物を作るため、肥料も農薬も使わない「自然栽培」に挑み続ける幕別町の畑作、折笠農場とその...