カフェで過ごす。(7)「おうちでカフェ飯♪ ワンプレート盛りつけ術」【Chai】
いつものご飯やおかずをワンプレートに盛りつけて、自宅でも気軽にカフェ気分を楽しもう。すぐに使えるプロの技を伝授! 1.大まかな配置を決める ベースとなる大き目の皿と小皿を用意。メインディッシュなど大きなスペースを取る料理の位置を先にイメージしながら、小皿の配置を考える。 <Point> ..
いつものご飯やおかずをワンプレートに盛りつけて、自宅でも気軽にカフェ気分を楽しもう。すぐに使えるプロの技を伝授! 1.大まかな配置を決める ベースとなる大き目の皿と小皿を用意。メインディッシュなど大きなスペースを取る料理の位置を先にイメージしながら、小皿の配置を考える。 <Point> ..