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農と食

大豆粉使用ミックス粉発売 アグリシステム

 農産物卸のアグリシステム(芽室町、伊藤英信社長)は3月1日、十勝産の大豆粉を使ったクッキー、ホットケーキ用のミックス粉を発売する。十勝産小麦の全粒粉を使ったシリーズの第3弾で、機能性が注目されている大豆粉を2割含んでいる。配合やパッケージに記載されたレシピは、十勝トテッポ工房(帯広市西6南17)..

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