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農と食

長いも、豆を宇宙食に 原料供給目指す JA帯広かわにし

 JA帯広かわにし(有塚利宣組合長)は、宇宙食の原材料として、同JA産の豆類や「十勝川西長いも」の供給を目指している。安全や品質の国際規格を相次いで取得して農作物の高付加価値化を進めているが、さらに宇宙食に挑戦し、採用されることで産地への信頼と生産者の意欲を高める狙いだ。  同JAの豆類や、管内..

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古田牧場のソフトクリーム 半年で2万個到達 士幌道の駅で販売

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