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水産
漁業の伝統守る 浦幌厚内小でサケ薫製作り
【浦幌】厚内小学校（吉藤清孝校長、児童７人）は今年度、厚内公民館（古畑和恵館長）の講座と協力してサケの薫製作りに取り組んでいる。２００５年に閉校した厚内中学校の設備を使い、漁業のマチの伝統を守っている。 漁村の厚内地区は、ほとんどの住民がサケ漁に関わりを持つ。サケの薫製作りは開拓以前からの伝..
