肥料高騰に挑む～十勝の現場から（下）「相次ぐ有機転換」
差別化、コスト削減狙う 音更町の畑作、とかち河田ファームは今年から耕作地の一部で有機栽培へ転換する試みを始めた。モットーは「ちがいをつくる農業」。有機野菜の需要は、市場では引く手あまたで、河田利則社長（４７）は「差別化、循環型農業の実践、その結果コスト削減ができれば」と動機を語る。 肥料など半..
高田 英俊
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