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【美味来燦~農とつながる】(後編)ぶれない初心「なるべく人のために」 知った自然の摂理とやりがい

高田 英俊

十勝毎日新聞社 編集局メディアコンテンツ部

 アグリシステムの伊藤社長が中川農場へ連れてきた人物にもう一人、キーマンがいる。全国でパンの支出額が最も多い街、神戸市の東隣、芦屋市にあるパン店「ベッカライ・ビオブロート」のオーナーシェフ、松崎太さん(50)だ。