宅配強化「ゴーストレストラン」に エイムカンパニー コロナ下の新業態
飲食店を多店舗展開しているエイムカンパニー（帯広市、佐藤慎吾社長）は、客席を持たず、宅配や持ち帰りに特化した「ゴーストレストラン」事業を積極展開している。新型コロナウイルスの影響による外食控えのニーズに対応するのが狙い。「１店舗５業態」を掲げ、「ノウハウやネットワークを生かした本格的な味」（佐藤..
佐藤 いづみ
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