和牛全共 いざ鹿児島~関係者に聞く(2)「十勝和牛育種組合 武隈英和組合長」
全国へ売り込みの好機 牛飼いの技術磨く 和牛共進会は牛飼いの技術を磨く“ツール”であり、人のつながりもできます。自分の牛を評価してもらうと同時に、他の牛を見ることで目が鍛えられます。手間や時間、お金がかかるので敬遠されがちですが、普段からの牛づくりに生きます。それが一番の目的でしょう。 全共で..

全国へ売り込みの好機 牛飼いの技術磨く 和牛共進会は牛飼いの技術を磨く“ツール”であり、人のつながりもできます。自分の牛を評価してもらうと同時に、他の牛を見ることで目が鍛えられます。手間や時間、お金がかかるので敬遠されがちですが、普段からの牛づくりに生きます。それが一番の目的でしょう。 全共で..
