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とかち財団

食品工場における食中毒予防に関しセミナー

 食品工場における食中毒予防に関するセミナー(とかち財団主催)が12日、帯広市内の十勝圏地域食品加工技術センターで開かれた。アース環境サービス(東京)学術技術部の三木剛嗣次長が、食中毒予防の知識などについて講話した。  工場で食中毒が出た場合、健康被害だけでなく、製品回収やブランド価値低下を招くな..

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