6月にハサップ勉強会開講 とかち財団
とかち財団(高橋勝坦理事長)運営の十勝圏地域食品加工技術センター(帯広市西22北2)は、管内食品関連企業などのHACCP(ハサップ)取得支援を目的に「HACCPワークショップ」を6月に開講する。ハサップ導入に向けた衛生管理の基礎となる書類を、ワークショップ形式で作成していく。 初めての試みで..
とかち財団(高橋勝坦理事長)運営の十勝圏地域食品加工技術センター(帯広市西22北2)は、管内食品関連企業などのHACCP(ハサップ)取得支援を目的に「HACCPワークショップ」を6月に開講する。ハサップ導入に向けた衛生管理の基礎となる書類を、ワークショップ形式で作成していく。 初めての試みで..