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十勝の食産業を支えて~とかち財団14年度成果から(4)「集乳現場で生乳検査」

分光器で血液混入測定
世界初の実用化目指す
 「現在は生乳集荷の際、その場での検査は目視。装置が実用化すれば、血液の混入がすぐに分かるようになる」

 とかち財団産業支援課...


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