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とかち財団

食加技研究員14日に報告会 5日まで参加者募集

 とかち財団(帯広市、金山紀久理事長)は14日午後2時から、十勝圏地域食品加工技術センターの試験報告会「食加技Presentation Day」をオンラインで行う。  4人の研究員が、「山幸酵母による発酵食品の開発」「十勝産バレイショを用いた加工品の開発」「十勝産エゾシカ肉における加工品質に関す..

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