畑の花だより「男爵とコナフブキ(ジャガイモ) 薄紫の花」
白や薄紫色などの花を咲かせるジャガイモ。ほくほくした食感が特徴の生食用「男爵」は、薄紫色の花を咲かせる。6月下旬から、7月20日ごろまで花が咲く。 男爵と同じ薄紫色の花が咲くのが、でんぷん原料用の「コナフブキ」。2~3センチのやや小さめの花だ。花の特徴だけで男爵と見分けるのは難しいが、十勝農..


白や薄紫色などの花を咲かせるジャガイモ。ほくほくした食感が特徴の生食用「男爵」は、薄紫色の花を咲かせる。6月下旬から、7月20日ごろまで花が咲く。 男爵と同じ薄紫色の花が咲くのが、でんぷん原料用の「コナフブキ」。2~3センチのやや小さめの花だ。花の特徴だけで男爵と見分けるのは難しいが、十勝農..