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畑の花だより「かれんな黄色の花 小豆」

 豆の産地・十勝を代表する作物、小豆。7月下旬から親しみやすい黄色の小さな花を咲かせる。1~2センチの花は、小豆色からは、想像もできないくらい愛らしい。  小豆は一個体に20~30ほどの花を咲かせる。開花を経て、莢(さや)が徐々に膨らんでいく。十勝農業試験場によると、結莢率(開花後にさやになる割..

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