小豆14年ぶり高値 1俵2万5000円で需要減に警戒も
和菓子の原料となる十勝産小豆の価格が高騰している。十勝農産仲立業組合によると、10月は1俵(60キロ)当たり2万5000円と9月比で3500円上昇し、14年ぶりの高水準となった。十勝管内は国産小豆の約6割を生産するが、2016年に台風被害で不作となって以降、全国的な品不足を招いている。今年産も初..

和菓子の原料となる十勝産小豆の価格が高騰している。十勝農産仲立業組合によると、10月は1俵(60キロ)当たり2万5000円と9月比で3500円上昇し、14年ぶりの高水準となった。十勝管内は国産小豆の約6割を生産するが、2016年に台風被害で不作となって以降、全国的な品不足を招いている。今年産も初..