ハワイとの連携「食」で十勝活性化 フード＆ワインフェスプレトークセッション
北海道十勝フード＆ワインフェスティバル（実行委員会主催）のプレトークセッションが６月２４日、十勝農園（帯広市西１南９）で開かれた。十勝の生産者やシェフらが登壇し、食を通じた地域振興を考えた。概要を紹介する。（本田龍之介、牧内奏） ＜登壇者＞ ◆後藤健市氏＝大会実行委員長 ◆矢幡聡子氏＝観光庁ＶＩＳ..
Ｆ＆Ｗフェス２０１９
「食×農×景観」のバスツアー フード＆ワインフェス
Ｆ＆Ｗ参加のハワイシェフ、とかち井上農場を視察
一流の食、豪華な供宴 Ｆ＆Ｗグラフ
高校生がＦ＆Ｗ初出店 農高「豆ぐると」など好評
一流シェフ競演 十勝の食、ワインと楽しむ
「地元食材知る機会に」 フード＆ワイン開幕前にトークセッション
２５日に「フード＆ワインフェスティバル」
食で感じる十勝の可能性 一流シェフ１０人が引き出す味
フード＆ワインフェスティバル～生産者紹介（４）「雑味のない強いうま味」
フード＆ワインフェスティバル～生産者紹介（３）「根拠に基づく味提供」
フード＆ワインフェスティバル～生産者紹介（２）「放牧牛 本来の味わい」
フード＆ワインフェスティバル～生産者紹介（１）「雪室で完熟させた甘み」
帯農高の生徒フード＆ワインフェスに参加一流シェフとの交流スキルアップに
フード＆ワインフェスティバル～シェフ紹介（５）
フード＆ワインフェスティバル～シェフ紹介（４）
フード＆ワインフェスティバル～シェフ紹介（３）
フード＆ワインフェスティバル～シェフ紹介（２）
フード＆ワインフェスティバル～シェフ紹介（１）
