なるほど！人気のウラ側（６）

　箱を開けるとまるでバナナのような甘い香りが鼻腔（びこう）をくすぐり、口に入れると柔らかな生地にバナナ風味の甘さ控えめな白あんの味－。一度でも食べたことのある人は、この饅頭（まんじゅう）の匂いと味を決して忘れないだろう。

　今年で創業１２０年、１９０４年に開業した米倉屋（現・米倉商店）で当初から変わらず作り続けている珍菓「バナナ饅頭（１...