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農と食
JAめむろがパン用小麦粉とコロッケ全国展開へ
JAめむろ(辻勇組合長)は、芽室産の小麦キタノカオリを使用したパン用小麦と、芽室特産のジャガイモ「マチルダ」を使用したコロッケを開発し、26日から「めむろファーマーズマーケット愛菜屋」(東めむろ3)で先行販売する。全国展開を予定しており、順次販売店舗を拡大していく。