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酪農・畜産

十勝酪農事始め~開拓者の日記から(7)「牧場バター」

「農家製」への挑戦  1907(明治40)年4月、晩成社・依田勉三の日記には「セバレイタ(セパレーター、クリーム分離機)解説を訳す」、「分離器組立」とある。1909(明治42)年8月、バター5個を運送店へ届けた後「チャーンを高橋運送店で受け取る」。設備も徐々に整った。  「本郷青木堂に寄りバタ四..

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清水産豚肉30キロを無償提供 町養豚振興会が今年度4回目

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