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その303「きれいな厄介者」
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ポップコーンと昆布加工品のコラボを参考に商品開発を学ぶ 本別と広尾の高校生
【本別】本別高校と広尾高校の3年生を対象にした「実践経営学」が12日、本別町内の前田農産食品(前田茂雄社長)のポップコーン工場で開かれた。前田社長と広尾町のコンブ漁師保志弘一さんが講師を担当、2人が手掛けるポップコーンとコンブの粉末加工食品を掛け合わせた試作品を例に、特産品開発の流れや商品の展開..






