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ディープなカレー気分(3)「今、気になるカレー ELEPHANT IN THE ROOM」【Chai】

料理を味わい、雑貨に触れて 異国の空気を感じる  異国情緒あふれる雑貨がひしめく店内に、食欲を刺激するスパイシーな香りが漂う。店主の川瀬幸太さんは約30カ国を旅した後、「旅を通じて知った伝統や文化を紹介したい」と、2017 年に店をオープン。時には雑貨店、またある時には本場の味を提供するカレー屋として、..

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