われら十勝人「失敗が自分を育てる 三木敏久さん」
故郷の足寄町を離れて44年余り。東京都内の高輪、品川、新宿の各プリンスホテルで、料理人として30年以上勤め上げ、食を通じた人生のさまざまな場面を演出してきた。「大所帯のホテルは人間関係が重要。人に恵まれ、いい仕事ができた」と穏やかに語る。 1953年生まれ。足寄西小、足寄中、足寄高卒。卒業式..

故郷の足寄町を離れて44年余り。東京都内の高輪、品川、新宿の各プリンスホテルで、料理人として30年以上勤め上げ、食を通じた人生のさまざまな場面を演出してきた。「大所帯のホテルは人間関係が重要。人に恵まれ、いい仕事ができた」と穏やかに語る。 1953年生まれ。足寄西小、足寄中、足寄高卒。卒業式..
