美食ナビ「老舗のメンチカツ」
デミグラスソースの上に鎮座したメンチカツにナイフを入れると、透明な肉汁がジュワァとあふれ出した。細かめのパン粉で、荒くないミンチの肉がギュッと詰まり、きれいに切り分けられる。つなぎの玉ネギはほとんど感じられないほどで、余計な香辛料の香りもそこまでしない。 口に入れると、肉のうま味で満たされる..
東京圏ＮＯＷ
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